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| Millefoglie allo speck 
Ingredienti x 6
Pasta sfoglia: 500 gr
Speck: 120 gr
Scamorza: 180 gr
Parmigiano: 50 gr
Uova: 1
Basilico: 6 foglie
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Preparazione
Ungete una teglia rettangolare e stendetevi la metą della pasta sfoglia. Coprite con lo speck tagliato a pezzetti e con la scamorza affumicata a fettine sottili, aggiungete il parmigiano e il basilico tritato.
Stendete la pasta sfoglia rimasta e sovrapponetela agli altri ingredienti. Sigillate i bordi accuratamente pio con i rebbi di una forchetta punzecchiate la superficie. Preriscaldate il forno e fate cuocere la millefoglie per circa 20 minuti.
Servire tiepida.
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