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| Mamma! C'è Torta per te (Nonno Franco)
Ingredienti:
150 gr. di burro
150 gr. di zucchero
3 uova
8 cucchiai latte
400 gr. di farina
buccia di 2 arancie
50 gr di pinoli
una bustina di lievito
Procedimento:
Sbattere il burro fino a farlo diventare cremoso, Aggiungete lo zucchero, 3 rossi d'uovo, La buccia grattuggiata di due arancie e sempre girando aggiungere 400 gr. di farina, Dove avrete messo la bustina di lievito, Alternando 8 cucchiai di latte freddo. Infine sbattete a neve i bianchi d'uovo e incorporateli adagio, Assieme al succo d'arancio. Ungete con burro o margarina la tortiera e mettere nel forno a calore medio per 45 minuti.
Buon appetito
(Nonno Franco)
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